網頁10款家常茄子食譜，簡單好做，不知道吃什麼的時候就選它！ Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 茄子是一款價廉又常見的食材，然而普通的外表下卻潛藏著諸多食用價值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、維他命以及钙、磷、铁等多种营养成分，擁有降低高血脂、抗衰老、保護心血管等功效！ 茄子的做法葷素皆宜，但為了保證營養的正常攝入，最好不要去皮喲！ 以下 …
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網頁炒茄子. 天邊的家 - 無菜單料理. 炒茄子的秘訣在於要先過油，如果用水煮川燙會無法保留色澤. 食材：茄子、醬油、糖、蔥段、蒜頭、辣椒. 29 讚. 10 分. 櫛瓜炒茄子. 火柴媽. 食材：櫛瓜、茄子、鴻喜菇、薑、蒜頭、辣椒面、醬油、水、糖. 45 讚. 20 分.
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網 頁 chao qie zi . tian 邊 de jia - 無 cai 單 liao li . chao qie zi de mi 訣 zai yu yao xian 過 you ， ru guo yong shui zhu chuan 燙 會 無 fa bao liu se 澤 . shi cai ： qie zi 、 醬 you 、 tang 、 蔥 duan 、 suan 頭 、 la jiao . 2 9 讚 . 1 0 fen . 櫛 gua chao qie zi . huo chai 媽 . shi cai ： 櫛 gua 、 qie zi 、 鴻 xi gu 、 薑 、 suan 頭 、 la jiao mian 、 醬 you 、 shui 、 tang . 4 5 讚 . 2 0 fen .
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網頁2022年11月29日 · 茄子食譜-茄子營養價值高，而且菜色千變萬化，因此茄子食譜是香港人常見的家常菜之一。茄子除了富含纖維素，還含有各種維仔命及礦物質，抗氧化之餘亦可以降膽固醇、保護心臟。以下3款茄子食譜，簡單易煮，當中還有素菜食譜，就算茹素者亦可
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網頁2023年4月12日 · 茄子可以煮出多款撈飯一流的家常菜，軟腍入味。以下為大家推介7款茄子食譜，蒸燒涼拌樣樣齊，有送飯必備的魚香茄子，亦有惹味的蒜蓉燒茄子，全部1小時內即可完成，下次晚飯想不到煮甚麼小菜的朋友可以試試！
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網頁2022年5月13日 · 文: 蘇潁琦. 天氣悶熱做涼拌小菜就最開胃！. 這次整一道中式涼拌茄子食譜，還有涼拌茄子不變色小秘訣，做法零失敗2步簡單完成。. 涼拌茄子醬汁非常百搭，除了茄子也可以拌入青瓜、木耳、皮蛋等，充滿蒜香也香辣清新惹味，夏天食一定透心涼
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網頁首頁. 美味食譜. 蒜蓉蒸茄子. 返回. 蒜蓉蒸茄子. 難度. 份量. 準備時間. - 烹煮時間. 15 分鐘. 簡易食譜 少於15分鐘 蔬菜 晚餐 預備食材. 材料. 茄子600克 (切粗條) 李錦記金醬油 2湯匙. 辣椒10克 (切絲) 芫茜適量. 滾油2茶匙. 調味料. 李錦記蒜蓉4茶匙. 生粉1/2茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 基礎烹調醬料. 蒜蓉. 豉油. 金醬油. 烹調步驟. 茄子排放在碟上，將調味料拌勻 …
網頁2021年8月6日 · 步驟： 1. 將茄子切件，在茄子面上野界上坑紋，放入白醋水浸3分鐘以防變黑. ↓點擊圖片放大↓. +2. 2. 混合蒜蓉、蔥、辣椒、蠔油、生抽、麻油、糖. ↓點擊圖片放大↓. +2. 3. 茄子中火蒸約10分鐘，淋上醬汁和蔥花後，放上茄子再蒸3分鐘. ↓點擊圖片放大↓. +2. 完成啦！ 蒜蓉蒸茄子蒜味濃郁，用來撈飯一流，非常簡單就整到，大家都試試整這個簡 …
網頁茄子食譜 精選 549 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理. 三杯雞. 節瓜. 蒸蛋. 家常菜. 晚餐吃什麼. 愛料理. 全部分類. 瓜果. 茄子的盛產期為5月至11月，茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，且不要長時間的浸泡，才能吃得到茄子的營養。 🍆 茄子料理 …
網頁2021年7月7日 · 家常食材. 茄子. 瓜果. 醬燒茄子（不變色、少油）快炒簡單煮. piZa婆婆. 39 食譜 754 粉絲. 361 說讚 5 一起做 2 留言. 茄子不變色. 不用油炸哦. 只加一匙油^^ 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 主要材料. 茄子. 4條. 蒜頭. 8瓣. 九層塔. 1小把. 紅椒. 1條. 調味料. 辣豆瓣醬. 1匙. 味醂. 1匙. 醬油膏. 1匙. 魚露.
網頁1、长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉。 2、柿子椒切块备用。 3、葱姜蒜切末备用。
