建成圆环在日治时期为台北市最重要的小吃夜市，后於1943年台北大空袭期间建立了防空蓄水池等设施供避难之用。 1945年战后时期开始，圆环恢復了小吃容貌；1980年代之前，建成圆环一直是台北的重要地標之一，因其各式各样的庶民小吃、平民化的价格，逐渐成为市民们的城市记忆、典型台北市的。
洛阳是历史名酒杜康酒的发源地。自古而今，酒是洛阳民间礼宴、节宴、日常小聚的伴饮之物。与酒俗一样，洛阳风味小吃的历史源远流长，粗粮细做，细粮巧做，产生了个性鲜明的洛阳传统风味小吃。 洛阳农业结构因地制宜，区域化、规模化发展，形成优质专用粮食、林果、中药材、烟叶、花卉苗木等六大支柱产业，畜牧业。
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luo yang shi li shi ming jiu du kang jiu de fa yuan di 。 zi gu er jin ， jiu shi luo yang min jian li yan 、 jie yan 、 ri chang xiao ju de ban yin zhi wu 。 yu jiu su yi yang ， luo yang feng wei xiao chi de li shi yuan yuan liu chang ， cu liang xi zuo ， xi liang qiao zuo ， chan sheng le ge xing xian ming de luo yang chuan tong feng wei xiao chi 。 luo yang nong ye jie gou yin di zhi yi ， qu yu hua 、 gui mo hua fa zhan ， xing cheng you zhi zhuan yong liang shi 、 lin guo 、 zhong yao cai 、 yan ye 、 hua hui miao mu deng liu da zhi zhu chan ye ， chu mu ye 。
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1941年底太平洋战爭爆发，日本政府宣布夜间不得点灯的禁令，使圆环小吃生意受到很大影响。到了1943年开始有美国军机轰炸台湾，这时正式被下令圆环小吃停止营业，並开始拆挖该地以兴建防空洞、防空壕、蓄水池等避难建设，其中蓄水池即设计在正中央位置。工程兴起后小吃摊贩被迫在原处更外围的地方进行营业，但排列上不再是过去。
年就来此担任厨师的夏少清回忆，蒋经国、李登辉任总统时都来叫过外送，郝柏村、马英九、王金平都是座上客，一次李光耀由郝柏村陪同前往，事先表示想吃吃看台湾小吃蚵仔煎，为此特別买了平底大煎锅，结果不只李光耀满意，陪同的將军们也大表讚赏，因此蚵仔煎曾有一阵子成了陆总部长官宴客固定菜色。。
兰桂坊 和安里 全日行人专用街道 利东街（计划中） 三角街（计划中） 部分时间行人专用街道 太原街（介乎庄士敦道和交加街，时间为每日上午10时至下午6时，在2002年中实施） 交加街（计划中，介乎春园街和太原街） 石水渠街（计划中，介乎庄士敦道和交加街） 船街（计划中） 部分时间行人专用街道。
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、萝卜、松根为主，另有时令蔬菜。入秋后家家户户晒菜、腌菜、磨山药（马铃薯）粉。近年随物质条件丰裕，居民饮食有所改变。糖干炉又名闪塌嘴，是怀仁市的特色小吃，以香甜酥脆为特色。 怀仁市的民间游戏“五爷岗”和“抢江山”已经入选了朔州市非物质文化遗产名录，“狼吃羊”入选了怀仁市非物质文化遗产名录。盛行的民间。
十八街麻花又称桂发祥，创立于20世纪20年代，是中国天津的著名小吃，是“天津三绝”之一。是中华老字号之一，现在中国各地开有多家分店。 最早在1920年，由沧州人刘八在南楼开了一个麻花店，后来倒闭，店中的伙计兄弟俩范桂才和范桂林接手在十八街重新开店，店名桂发祥，其制作的麻花逐渐出名，被人俗称“十八街麻。
“卤面”是晋城的叫法，做法也基本保留了晋城人做卤面的传统，在选材上也遵循晋城人的习惯，豆角，豆芽，还有肉是必不可少的。 炒凉粉儿：是晋城市一道民间传统风味小吃，来自于河南，流行于晋城，至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇。
傅山头脑（简称“头脑”）是山西太原特有的一种汤状食品，常作早点，相传由明末清初傅山发明。 其成分主要有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等八种，因而亦称“八珍汤”。吃时须佐以腌韭，类似药引。 由於做法以及成本的原因，基本上只有稍具规模的饭店才会贩售。传统上，头脑在每年的中秋节后上市，一。
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动。因其形状与传说中的龙相似，所以称之为“龙嘴大茶壶”。目前最传统的龙嘴大茶壶在天津古文化街宫南西侧乔香阁附近。 茶汤 刘兴诗著. 中国名城 上. 太原：希望出版社. 2010.09: 10. ISBN 978-7-5379-4969-9. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 《小长假大旅行》编辑部编著。
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(3) 永州市零陵区富家桥镇干岩头村 (3) 辰溪县上蒲溪瑶族乡五宝田村 (5) 湘菜，中国八大菜系之一，以鲜香辣著称。湖南人非常爱吃辣椒。 湖南小吃 长沙火宫殿臭豆腐，口味虾，水煮鱼头，鸭脖子，唆螺、鱼头豆腐、耒阳坛子菜、荷叶包饭、腊肉，腊肠，剁辣椒、三角干子、龙脂猪血、津市米粉、岳阳烧烤、平江。
布局是园林酒家，荟萃江南特色及装饰艺术精华，外围粉墙黛瓦与缘檐辉映；内部长廊迂回，楼台层迭，酒舫廊座，泮岛环水。食品集多种菜系、不同风味于一体的美食园。招牌小吃有马蹄糕，虾饺，娥姐粉果等。 公共汽车：泮塘总站 地铁：中山八站坐标：23°7′26.85″N 113°13′51.28″E / 23.1241250°N。
小吃也盛行于三晋大地，其中包括灌肠、傅山头脑、 平遥牛肉、上党驴油火烧、潞城驴肉甩饼、壶关羊汤、长子猪头肉、晋城炒凉粉儿。除了面食外，贡米沁州黄小米也深受欢迎。 山西人在饮食中习惯添加陈醋，其中山西老陈醋最为著名。酒方面，汾酒和竹叶青最为著名，此外还有清徐、太谷等地的葡萄酒质量也属上乘。 太原。
[2014-05-13]. （原始内容存档 (PDF)于2014-05-13） （中文（台湾））. 李青霖. 环台祈福去╱新竹篇 新竹城隍庙 三牲谢神 小吃祭牙. 《联合报》. 2011-02-03 （中文（台湾））. 文建会人员抵新竹 重估古蹟等级. 《民生报》. 1984-11-14 （中文（台湾））。
由於歷史的缘故，西安的饮食文化同样博大精深，作为中国西北饮食的代表，西安小吃最为著名。因回族居住较为集中，清真饮食在西安当地佔有一定比例，如羊肉泡饃、腊牛羊肉以及著名的贾三灌汤包子。本地汉族小吃有肉夹馍，凉皮。而Biángbiáng面以其独特的名称引得格外引人注目。。
石家庄本地菜属河北菜系，特点是粗犷大气，擅长溜、炒、爆、炸、拔丝，并善用鲜汤。口味咸鲜，以咸为主。石家庄的本地常见特色小吃有缸炉烧饼、金凤扒鸡、煎饼馃子、饸饹面、熏肉大饼、安徽牛肉板面等。市区内除本地菜馆之外亦能找到来自全国各地的移民所带来的当地菜肴。赵县的雪花梨也受到广泛欢迎。。
福街（树林头境福宫）、东大路、经堑港富美宫，最后到头前溪口的南寮港口。清治和日治时代北门街商行云集，水郊行商以此庙为为集会处所，日治时期庙埕就开始有小吃市集聚集。 庙宇今址为新竹市北门街135号，属长和里。建筑为泉州风格，採三进式格局，地下设有八角形干井与称为「土龙」地下排水道。古匾有嘉庆年间「德可。
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小吃的品种也比较丰富，包括旺鸡蛋、活珠子、鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、鸭油酥烧饼、开洋干丝、鸡汁回卤干、小笼包、馄饨、锅贴、糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐涝、桂花赤豆元宵、凉粉、五香豆等等。回味鸭血粉丝、鸭得堡、鸡鸣汤包都是吃鸭血粉丝汤的好去处。南京小吃。
原名河滨公园，原有小火车，现为国家重点公园。 宝鸡，位于关中西部，物产丰富，被称为“西府宝地”。这里的民间小吃丰富多样，以面食最具代表。 本地有名的民间小吃： 岐山臊子面 大刀铡面 擀面皮 烙面皮 油酥锅盔 荞麦面饸饹 玉米面漏鱼儿 玉米面搅团儿 水煎包 臊子肉夹馍 豆花泡馍 驴肉泡馍。
的新月食堂，请到了天津起士林的名厨师主厨，其西点部则请到了崇文门内法国面包房的西点师负责制作。此外，他在中山公园内开设上林春中餐馆，专营淮扬菜和风味小吃，其名吃有三鲜小笼蒸饺。他还开设了西单北大街的桂香村南味糕点铺。张大千、荀慧生、张学铭等朋友曾经常光顾周大文开的餐馆。。
