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米线的做法,米线的生产加工方法

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米线的状态是漂浮在水面上的,关火捞入准备好的凉水中浸泡。

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4 煮米线:1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切 块、火腿肠切圆片备用; 2) 往砂锅中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜

1、牛肉米线 我们首先将牛腩洗净切成块,姜切片,香菜切段,再把牛腩冷水下锅,焯水3分钟捞出洗净。再起锅烧油,油温六成热的时候,放入姜蒜,干辣椒,花椒,一勺豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,小茴

做法: 1.准备材料,香菜洗净切碎。 2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。 3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭

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做法 米线冷水入锅,直到水开,米线才慢慢软进锅里盖上锅盖中火2分钟。熄火,焖8分钟提起面篮,米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。蔬菜洗净,韭菜切断。大蒜拍碎。大蒜与肉糜一同爆炒直

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