（页面存档备份，存于互联网档案馆），联合电子报，2013-12-3 明星都追捧的香港街头4大经典小吃 （页面存档备份，存于互联网档案馆），大公报，2014-10-22 收人荔枝 回赠牛腩鱼蛋 （页面存档备份，存于互联网档案馆），东方日报，2013-10-19 淡水鱼丸的起源 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 登峰鱼丸博物馆。
在香港，星洲炒米就是带辣味的炒米粉，同时也有以汤佐食的，普遍使用由广东东莞制造的东莞米粉。另有江门产的「排粉」。 米粉在广西亦有多种做法：在桂林，米粉有卤菜粉、汤粉两种，另外还有牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种；柳州和南宁的主要米粉类小吃则分别为螺蛳粉和老友粉。 在湖南长沙，米粉分为炒粉和汤粉，并加入大量辣椒调味。湖南常德的牛肉米。
zai xiang gang ， xing zhou chao mi jiu shi dai la wei de chao mi fen ， tong shi ye you yi tang zuo shi de ， pu bian shi yong you guang dong dong guan zhi zao de dong guan mi fen 。 ling you jiang men chan de 「 pai fen 」 。 mi fen zai guang xi yi you duo zhong zuo fa ： zai gui lin ， mi fen you lu cai fen 、 tang fen liang zhong ， ling wai hai you niu nan fen 、 sheng cai fen he ma rou mi fen deng ji zhong ； liu zhou he nan ning de zhu yao mi fen lei xiao chi ze fen bie wei luo si fen he lao you fen 。 zai hu nan chang sha ， mi fen fen wei chao fen he tang fen ， bing jia ru da liang la jiao tiao wei 。 hu nan chang de de niu rou mi 。
273 3月24日 肉酱茄子Pizza／番茄鸡肉螺丝粉／杂菜浓汤 274 3月31日 黑糖珍珠蛋糕／宝岛便当／法国皇帝饼 275 4月7日 韩式燜牛尾／番茄燜牛腩／伯爵茶玫瑰松饼 276 4月14日 蚵仔面线／三杯鸡／地瓜球 277 4月21日 士多啤梨木糠布甸／金巢脆蛋 278 4月28日 糖醋骨／豆腐肉丸／吉士挞。
原料主要有：酸笋、豆豉、辣椒、姜末、蒜末、河粉等。衍生的老友粉品类有：老友猪肉粉，老友牛肉粉，老友猪杂粉，老友牛杂粉等。老友粉中大多添加了番茄以提升酸甜的口感，但最正宗的老友粉中并不添加番茄，而是完全以酸笋的酸味为主。 “老友粉”品酸南宁 “德天瀑布”看秀南宁_资讯频道_凤凰网. 凤凰网. [2018-05-21]。
香港以及广东大部分牛肉面都使用牛只的牛腩和牛筋烹调，所以通常称为牛腩面。牛腩面是香港以及广东一种著名和很受欢迎的面食。常见的汤面包括清汤牛腩面和五香牛腩面，此外，用牛腩拌上蠔油的牛腩捞面也甚为常见，香港茶餐厅则有沙爹牛肉面。源自义大利的义大利面有多种使用牛肉制作的菜式，例如以番茄。
）是在越南顺化流行的一种米粉做法。这道菜将酸、甜、鲜、辣，以及柠檬草的味道融合在一起。相比越南粉，顺化牛肉粉更粗一些。牛腩先腌制后和牛骨汤一起焖炖，使得牛肉完全松化。其肉汤通常由牛骨、发酵虾酱、香茅、干红辣椒制成。食用时也常一起加入薄荷叶、豆芽、柠檬、切碎的蕹菜等。血块、猪蹄也是其很常见的配料。 春游顺化。
强纳森·科恩（英语：Jonny Coyne） 饰 维多·普鲁吉安 玛丽·帕特·格里森（英语：Mary Pat Gleason） 饰 玛丽 雷吉·迪·里昂 饰 保罗 於烂番茄整合的评论中，本季获得100%新鲜度、8.33/10分（9位评论家）。於Metacritic整合的评论中，第3季获得82分（满分100分；4位评论家），属极高的讚誉。。
最简单的罗宋汤只有甜菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括捲心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成分由各地不同。波兰人经常加捲心菜和马铃薯，乌克兰人常加番茄。偶尔也有加牛腩或用清牛肉汤作的。欧美人经常加一点酸奶油。 罗宋汤在20世纪初随着白俄难民流入上海租界开始传入了上。
番茄牛肉通心粉、沙爹牛肉面、雪菜肉丝米粉、咖啡或茶。 午餐：约上午11时至下午2时或2时半供应，常见餐单：牛油餐包、火腿奄列、叉烧汤意粉、咖啡或茶。 快餐：只在午市供应，多为预先制成可尽快上菜的碟头饭附饮品。通常多於一个选择，常见菜单有柱侯牛腩饭、咖喱鸡饭、咖哩牛腩。
百花酿甜豆 31 11月23日 陈皮柠檬燉鸭 咸柠檬浸黄脚鱲 脆皮牛肋肉 32 11月24日 红燜龙躉腩 生燜五花腩 豉蒜天使虾 33 11月25日 鸭骨菜干汤 荷兰豆炒腊鸭片 豆腐煎蛋 豆角煎蛋饼 34 11月26日 金蒜番茄炒蛋 番茄花蛤汤 金银肠蒸鸡 清热桂花糕 35 11月27日 手抓羊肉饭 新疆大盘鸡。
中国时报). 2014-11-04 [2014-11-04]. （原始内容存档于2014-11-04） （中文）. ， 乖乖、黑桥牌、味丹、旺旺、牛头牌全中鏢！. 自由时报. 2014-09-12 [2014-10-27]. （原始内容存档于2014-09-12） （中文）. ，bkp 接下龙凤水饺三天就出包 业者：回收退费。
「煮家男人」於马贝拉烤鸡（第231集）中，批评慕容公子及Yaki Wong建议观眾不读书，而「煮家男人」较集中批评慕容公子在直播时以「援交」及「炒牛熊」来做例子。其后慕容公子及Yaki Wong先后在2019年5月19及20号在YouTube回应「煮家男人」的评论。读书乃是培养品格操行、社会交际。
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料的豆腐乳，也常用於云南小炒；湘菜有「腐乳冬笋」。 豆腐乳搅碎成糊状后，亦可作为沾酱使用。北京涮羊肉的蘸料就有豆腐乳，台湾的「羊肉炉」、粤菜「枝竹羊腩煲」都惯用豆腐乳为基底调制的沾酱，用来佐有嚼劲的带皮羊肉块。 豆腐乳是一种华人特有食品，在中国各地口味因地而异。北京豆腐乳偏甜（玫瑰腐乳）、云贵川豆。
在广东，捞面一般多以蠔油作为酱料，再加上菜心及餛飩、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，汆水后食用。近年亦出现「捞出前一丁」（俗称「捞丁」）的食法，传统上，吃「捞面」时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有即食面生产厂商推出即食捞面，其面放在一个有小孔的一次。
大牌档提供多种食物，包括各式小菜和炒粉面饭，有的主要卖粉面，如云吞面、鱼蛋粉、牛腩面和牛杂河等等，也有的是卖蠔饼、烧味和滷味，並提供汽水和啤酒等饮品，到秋冬则会有时令的腊味、火锅和煲仔饭上市。还有的主要卖粥品、油条和肠粉。有些大牌档主要卖西式食品，包括多士、西多、三文治、菠萝油、炸鸡脾和番茄牛肉通心粉等等，並配上丝袜奶茶、咖啡或鸳鸯。
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牛），多数店家在周一及周二公休，店家亦在凌晨五时左右开始营业，故也可作为早餐。並兼售与牛肉有关其他菜肴，包括：牛肉切盘、姜丝炒牛心、青椒炒牛肉、牛杂汤、牛腩汤、汆烫牛肚等。但最近兴起的无公休「24小时牛肉汤店」在没有新鲜牛肉时，就以贩卖牛肉热炒或牛肉火锅为主。 善化区、盐水区为目前台南主要的牛。
直接蘸食佐餐，通常会再加生蛋、葱、蒜、辣椒等香辛料，火锅必备。 当调味料：调制别有风味的复合味，比如烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。它还可以配制港式新潮“沙咖汁”，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 加入汤里：正宗的汕头火锅原本就是加入汤里食用，后来才。
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）来推广餐车的方式，使得餐车在纽奥良和德克萨斯州的奥斯丁大受欢迎。餐车的特色在於每日所供应的餐点都是用当地的食材所烹飪而成，如牡蠣穷孩儿三明治和烧烤牛腩。 回到洛杉磯，卡尔意识到他与儿子的关係很重要，於是让波西在周末和假期来协助经营餐车。拉姆西来光顾餐车时解释说，他之所以会撰写负面评论，是因为他知道。
(映画)）》而有名的。在炒好的饭上放一个松软的蛋包，然后在上桌后將其划开，让半熟的蛋包將炒饭盖住。其他变化包括不用炒饭而用白饭，使用咖哩、多蜜酱（英语：demi-glace）或牛腩汁等。 蘑菇奶油酱蛋包饭——採用蘑菇白酱，再撒上罗勒叶，非常高雅的一品。 传统日式蛋包饭——传统的蛋包饭作法首先將打匀的蛋汁倒入平底锅，煎成半熟的蛋。
