DFI零售集团（英语：DFI Retail Group，SGX：D01，LSE：DFIB，BSX：133），原名牛奶国际控股有限公司，简称牛奶公司，公司在百慕达註册，是怡和洋行属下在亚洲的一家零售集团，主要经营超级市场、量贩店、便利店及药房和透过持有50%股权的美心食品在亚州多国经营饮食业务，截至。
根据蒙牛健康部表示，OMP是牛奶经脱脂、膜过滤等方法获得的牛奶蛋白组分，主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物等。 自从2005年，该物质被中国蒙牛奶品公司作为一种食品添加剂使用到产品蒙牛特伦苏中，并声称可以促进对钙的吸收和骨骼中造骨细胞的生长，「能有效增加。
gen ju meng niu jian kang bu biao shi ， O M P shi niu nai jing tuo zhi 、 mo guo lv deng fang fa huo de de niu nai dan bai zu fen ， zhu yao cheng fen wei ru tie dan bai 、 ru guo yang hua wu deng 。 zi cong 2 0 0 5 nian ， gai wu zhi bei zhong guo meng niu nai pin gong si zuo wei yi zhong shi pin tian jia ji shi yong dao chan pin meng niu te lun su zhong ， bing sheng cheng ke yi cu jin dui gai de xi shou he gu ge zhong zao gu xi bao de sheng chang ， 「 neng you xiao zeng jia 。
传统上马萨拉茶会使用水牛奶来制作，在美国则会使用营养丰富的全脂牛奶。一般来说，马萨拉茶会混合牛奶和水(牛奶约佔1/4~1/2)，將液体加热至接近沸腾(或完全沸腾)。有人会喜欢使用炼乳以增加甜度，而不加牛奶的人可以用水代替。。
VII组的乳脂产品所产生的产品称为酪乳。现代出现的制作工艺就在牛奶加入乳酸菌（乳酸乳球菌或保加利亚乳杆菌）。 酪乳：作为标准品种，允许添加水或脱脂牛奶 纯酪乳：作为标准品种，禁止加入水或脱脂牛奶，只能通过脱水增加干物质。标准品种禁止用牛奶蛋白质产品或奶油强化液体。允许热处理以延长保质期。 甜酪乳：在生产甜奶油黄油时生产。。
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1956年，北京市牛奶总站成立，为北京市民提供牛奶。1968年，更名为北京市牛奶公司，为市民提供牛奶。1997年3月13日，整合奶业资源和麦当劳50%股份，成立北京三元食品有限公司。1998年将原双桥乳品厂收编，该厂从德国、瑞典等地进口全套自动生产设备后成为中国内地第一家利用利乐包、利乐枕包装牛奶。
绿豆汤是华人地区常见的甜品之一，主要材料是绿豆。有时会加些牛奶，冰糖增加口感。 一般豆子煮得粒粒分明的称为“绿豆汤”，煮得比较烂煮至有沙状口感的则称为“绿豆沙”。 绿豆汤可热食、冷食、甜食等。加米可以成为绿豆粥，加谷粮可成为绿豆什锦羹。南方也常加海带一起熬煮。。
蕎麦冰淇淋一般是指在常见的香草冰淇淋或是牛奶冰淇淋中，混入蕎麦粉或者是煮熟的蕎麦，以增加冰淇淋的风味制成的冰淇淋口味。 冰淇淋 蕎麦。
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M&M's（俗称：MM巧克力、M豆）是美国的牛奶巧克力品牌，由玛氏食品公司所生产。 玛氏食品创办人之子老福雷斯特·玛氏，於1930年代的西班牙内战看见士兵食用英国制的聪明豆得到灵感，以有顏色的外壳包裹着巧克力小粒发明了M&M's，並於1941年得到专利，在纽泽西州正式生产。。
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广州风行乳业股份有限公司，原名广州风行牛奶有限公司（简称风行牛奶，原广州市牛奶公司）创立於1927年7月，隶属於广州越秀集团股份有限公司，是一家集奶牛饲养、乳品加工及销售为一体的国有控股企业，为广州三大本土牛奶品牌之一，是广州本土历史最悠久的乳业公司。目前的公司地址位於天河区沙太南路342号。 风行牛奶在1994年与香港九龙维记牛奶。
许肉桂粉、可可粉或是橙橘柠檬类的果皮丝用以装饰或增加风味，都是近年来创意卡布奇诺做法。 卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别在于牛奶和奶泡的比例不同。 卡布奇诺咖啡奶泡多，拿铁咖啡的奶泡少。 口味上的区别是卡布奇诺咖啡的咖啡味重，而拿铁清淡一些。因为拿铁的牛奶更多一些。。
牛奶和膳食均以补贴价格提供，或在有必要时免费提供。 1940年7月，财政拨款增加使得学校奶粉和膳食供应有所改善，一年内就餐数量增加了一倍，校园牛奶增加了50％。到1945年，大约33％的儿童在学校中吃饭，而在1940年，只有3.3％，而牛奶。
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《牛奶袋外袋装牛奶》（英语：Milk outside a bag of milk outside a bag of milk）是由尼基塔·克留科夫开发的一款视觉小说。游戏讲述一个有心理创伤的少女，入睡前胡思乱想的故事。 《牛奶袋外袋装牛奶》的故事紧接著前作《牛奶袋里袋装牛奶》，讲述少女在便利店买牛奶。
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炼乳（英语：Condensed milk），又称炼奶，是混入砂糖或糖浆的浓缩牛奶。经真空、均质、杀菌、浓缩等工序浓缩后，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，而且因为加了蔗糖，甜度比鲜牛奶高得多。 依照马可·孛罗的文学作品纪录，塔塔尔族能把牛奶浓缩成作为便于携带的炼奶，需要的时候再重新和水混合 (Ten pounds。
中性牛奶饭店（英语：Neutral Milk Hotel）是一个由歌手、吉他手和音乐创作人杰夫．曼干在1990年代初期成立的美国乐团，並以实验性音乐、晦涩的歌词和不拘一格的演奏技巧为主要特色。 首次以「中性牛奶饭店」为名发行的作品为1994年的EP《Everything。
牛奶河（英语：Milk River）位於美国蒙大拿州及加拿大亚伯达省，长约729英里（1,173公里），是密苏里河其中一条支流。牛奶河发源於洛磯山脉，河流流量偏低。它先后两度流经美加边界，最终在蒙大拿州的佩克堡以东与密苏里河匯合。 牛奶河的流域包括美国蒙大拿州、加拿大亚伯达省及萨斯喀彻温省。根据加拿大牛奶河流域委员会（Milk。
牛奶系列产品而知名。 李子园是由李国平、王旭斌夫妇共同创立。金华市是“中国南方奶牛之乡”，在1980年代，不少金华人选择养奶牛致富。李国平早年也走上了养奶牛的道路，但随着养牛的人越来越多，奶牛过剩导致牛奶销路不好。于是李国平改变方向，做起了牛奶加工的生意。他和三个伙伴成立了一家炼乳作坊，专做牛奶。
4杯（710-946毫升）的水同时放入搅拌机中高速搅拌1分钟。为了增加香气，可以加入香草，或是香草抽取物。为了使口感更加滑顺，有些人会再另外加入牛奶。也可以再加入砂糖或甜味剂，让口味更甜。 大麻牛奶，大麻籽，植物牛奶是什么，坚果型牛奶的健康饮食. WebMD. [2018-11-08]. （原始内容存档于2018-11-08）。
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1998年，香满楼牛奶产品在广州鲜奶市场占有率达50%。 2008年，公司再次增资467万美元，约合人民币3270万元人民币，建设新厂房，增加生产线，扩大公司生产经营规模。 纯牛奶、麦香味早餐奶、香满楼蓝莓味酸牛奶、活性酸牛奶、香满楼鲜牛奶236ml、朱古力牛奶、绿茶牛奶、木瓜牛奶。。
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在西班牙语为「牛奶的甜味」或「焦糖」。 在智利，焦糖牛奶酱被称为「manjar de leche」或「曼哈尔酱」(manjar)。 最基本的食谱是使用小火慢慢 燉煮 牛奶和 糖，並且持续著搅拌。其他成分，如香草可以加进去来增加风味。牛奶里多余的水会蒸发掉，使的和混合物变黏稠；最终所得的焦糖牛奶。
鸡胸肉布丁（土耳其语：tavukgöğsü，[taˈvukɟœːˈsy]）为土耳其饮食里一道由鸡胸肉丝制成的牛奶布丁，其是奥斯曼帝国时期，托普卡珀皇宫御膳房替歷任鄂图曼苏丹准备的宫廷美食，现今为土耳其的知名甜品之一。 有关鸡胸肉布丁的制作方式，最早被记录於古罗马时代的烹飪书《阿匹西尤（英语：Apicius）》里，內容如下：。
