粉圆，在珍珠奶茶中也称波霸或珍珠，是一种台式冰甜品（粉圆冰），主要成份为淀粉，主成分通常由太白粉，及木薯（树薯，Cassava）及竹芋淀粉、马铃薯淀粉、莲藕粉及果胶等凝结成分混合所制成的直径 5～10 毫米的淀粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。 生粉圆。
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特点：口感佳，营养丰富。 香芋,椭圆形，常与肉红烧。特点：特殊的清香并且味美。 山药,分为浑圆山药和扁平山药。其中扁平山药更佳。特点：富含营养，可红烧，亦可白煮，口感既软又糯。另外山药有利于康复肾脏病、糖尿病的作用。 玉米,常常将甜玉米未吐丝的果穗蒸煮食用，特点：气味清香，品感脆嫩。 甜芦粟,俗称甜。
te dian ： kou gan jia ， ying yang feng fu 。 xiang yu , tuo yuan xing ， chang yu rou hong shao 。 te dian ： te shu de qing xiang bing qie wei mei 。 shan yao , fen wei hun yuan shan yao he bian ping shan yao 。 qi zhong bian ping shan yao geng jia 。 te dian ： fu han ying yang ， ke hong shao ， yi ke bai zhu ， kou gan ji ruan you nuo 。 ling wai shan yao you li yu kang fu shen zang bing 、 tang niao bing de zuo yong 。 yu mi , chang chang jiang tian yu mi wei tu si de guo sui zheng zhu shi yong ， te dian ： qi wei qing xiang ， pin gan cui nen 。 tian lu su , su cheng tian 。
口美食之一，其外观型状以及制作方式与润饼相似，是刨刀刨削用麦芽糖粘结的花生麦芽糖块，再用润饼皮包裹着芋头口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起来口感非常好，带有浓郁花生的香味，是不少人喜爱的一个甜品。 花生捲冰淇淋隨著时代的发展，口味已经渐渐多元化，而传统古早味花生捲冰淇淋，台湾目前比例不多，是以。
由於，易发手腕韧带发炎（wrist sprain、wrist tendonitis）后遗症，现今，多为原料供应商以机器搅拌细致，方由店家进一步调制贩售。 雪酪（一种西餐甜品） 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 引用 曹铭宗 1997，第114页. sfn error: no target: CITEREF曹铭宗1997 (help)。
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椰汁糕是一种中国广东及香港常见的甜品，也可称为「雪花糕」，在泰国也有类似的食品。椰汁糕以椰奶和乳制品作为主要材料的果冻，有时在完成时会撒上椰丝。混合后不必蒸煮，冷藏数小时即可制成，冷藏后享用口感更佳。。在香港的酒楼常作为其中一款点心，供茶客作为饭后甜品。现在有不少人研发不同的口味：抹茶、芋头、香草、芒果、草莓等。。
芋丝和水果汤圆、竹蓀等等，其中尤以开水白菜最为淡雅。 四川各地小吃通常也被看作是川菜的组成部分。由于重庆地区小吃相对较少，除重庆麻辣小面外，川菜小吃主要以成都小吃为主。主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣面、 酸辣粉、叶儿粑、酸辣豆花、三合泥、红油抄手等以及用创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。。
薯蛋糕的糕顶部分是奶油，可以是摜奶油、奶油乳酪或奶油霜糖霜。糖霜带有参薯或椰子味道。 正如松软蛋糕甜点，参薯蛋糕可变成其他相关甜品款式： 紫薯椰子蛋糕 菲律宾的甜点传统上用上结合了紫薯和椰果条而成的芋泥，紫薯椰子蛋糕亦然。紫薯椰子蛋糕的糕顶加上凝胶状的椰果条或椰丝。其余紫薯蛋糕的组合尚有紫薯班兰叶蛋糕、紫薯菲式焦糖燉蛋（leche。
圆、椰果、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。 先至贩卖冬瓜糖的店家购买冬瓜糖砖。 方法1：將600g冬瓜糖直接加入4500~5000c.c之冷水熬煮（水滚，糖溶化，用小火熬20~30分钟），待凉装瓶，请保存冰度3~5℃冷藏，请於三天內饮用完，如太甜可自行加入冰水或冰块稀释。。
黑豆沙是用於月饼和豆沙包等中国甜品的豆沙。材料有捣碎的绿豆，加上氯酸钾、硫酸亚铁（皂矾）水晶或黑色食用色素制成。黑豆沙与红豆沙相似，最早发明时期可以追溯到明朝。可以用来制作包子、月饼的内陷。 熊德达. The Chinese Kitchen. New York: St. Martin's Press。
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在小吃里面，本品属於甜品，外观黑色。食用方法有四种： 仙草冻/凉粉：凝胶状。通常切成小块，加上糖水、蜜糖或蔗糖等，另外可选择添加柠檬汁、香蕉露和炼乳等。由於可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品。这是台湾及港澳主要的食用方法。 台湾烧仙草：热的浓稠液体。冬天食用为佳，常佐以豆类如红豆、绿豆、芋圆。
除了在台湾创造的新品，如凤梨酥、牛肉面等外。台湾小吃在饮料方面亦十分发达，如珍珠奶茶、芒果冰等。因内容丰富，台湾小吃最广义的定义几乎可包括任何在台湾十分普及的小吃、饮料或甜品。 台湾小吃之所以发达，有其歷史悠久的典故：自清代起，闽南人和客家人农业民族自中国大陆福建和广东到台湾从事开垦农地等工作，非常耗费劳力，小吃生意者便。
记冰室（前租户为大拇指）、谭仔三哥米线、荣式烧鸡扒、满记甜品等，另其他店舖包括中国银行、诊所及多间地产代理。好日子皇宴搬迁至南翼后，该舖位分间成多个舖位，包括Ruby Tuesday、美心集团旗下元气寿司、以及入口面向屯门乡事会路的地茂馆甜品、荣少喇沙、Goobne Chicken等。。
木子甜品（英语：Muzi Dessert）创立於2011年，是一间香港连锁式甜品店，其中以台湾地道甜品著名。首家店在2011年9月於九龙大角咀开业，及后扩充，现时香港共有大角咀及荃湾2家分店；並设有中央工场，供应甜品原料。 九份芋圆 手工豆花 嫩滑仙草 水果捞 水晶珠 黑砖朱古力 木子甜品网站（存档於2014年6月1日）。
芋头是广东中菜烹调用料，与猪肉、牛肉或鸭共炖或炆。芋头成芋粉可以制平底锅油煎芋饼薄餐。粤菜点心有芋头糕、芋头饺子和鸭脚扎，西饼有芋头蛋糕造蛋糕饼基底。甜品又有芋头西米露等。 將芋头融入传统糕饼，创造出了芋头酥、芋粿巧、芋签。 芋头也是甜点制作的食材，如芋圆、芋头冰、芋泥蛋糕等。 台湾原住民將小芋头切片烘干成芋片做为粮食，口感近似饼干。。
鲜芋仙是初创于台湾的连锁甜品店，成立於2003年。鲜芋仙的连锁店横跨亚洲、澳洲、纽西兰、加拿大、美国和英国。 台湾手摇茶业者政治表態事件 陈睿中. 瓦城「芋泥舒芙蕾」免费送！鲜芋仙「芋泥芋圆」迎冬至. 联合报. 2021-12-14 [2022-02-07]. （原始内容存档于2022-02-07）。
鸭油烧饼 甜豆沙包 鸡汁回卤干 鸭血粉丝汤 牛肉粉丝汤 小笼包饺 赤豆元宵 糖芋苗 卤鸭肫干 小笼包 炒螺蛳 五香蛋 凉粉 苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆。
豆花主要分为甜、咸、辣三种吃法。传统上，甜食主要分布於华南、香港，並传入台湾和东南亚各地；咸食则为中国北方，辣食主要分布於中国西南。 湖北、湖南、江西一般都是在豆腐脑里面直接加白糖食用，不会加其他任何佐料，这种吃法最为保留豆腐脑(豆花)的原味。近年来也有闽台两广风味的加料豆花，不过一般视为甜品。当地早餐还是以传统豆腐脑(豆花)为主。。
豆浆豆花是一种流行於台湾的甜品小吃，主要材料为豆花、豆浆跟糖，也有人喜欢加点花生米或姜汁调味。 豆浆豆花如今在许多台湾的甜品店都吃的到，但一开始是从嘉义地区风行起来的，创始的店家已不可考，但一般认为以嘉义市文化路夜市的老店「阿娥豆花」为其代表，至今有六十年歷史。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 郑培凯著。
可內乐 黑轮/甜不辣 鱼酥 泰国的绿咖喱鱼丸 鱼蛋 港式咖喱鱼蛋 福州连江鱼丸 章鱼烧 香港街头小吃 新竹贡丸 鱼蛋革命 维基共享资源上的相关多媒体资源：鱼丸 维基教科书中的相关电子教程：咖喱鱼蛋 杭州鱼丸 细嫩又弹舌 （页面存档备份，存于互联网档案馆），苹果日报。 清纯味美的杭州鱼圆 （页面存档备份，存于互联网档案馆），杭州党刊网。。
优品360 进军澳门连开三店. 力报. 2020-06-17 [2023-03-30]. （原始内容存档于2023-03-30）. 数码化牙科技术突围！ 齿康氹仔星皓分店开幕. 力报. 2021-04-22 [2023-03-30]. （原始内容存档于2023-03-30）. 传统台式芋圆甜品！。
