2005年,“沙县小吃”商标成为“福建省著名商标”。 2006年,沙县被评为“中国小吃文化名城”。沙县小吃同业公会及图形”集体商标经国家工商总局核准注册。 2007年,沙县小吃同业公会被评选为“全省先进民间组织”、“全国餐饮业先进社团”。 2008年,沙县小吃集团有限公司成立。 2013年,沙县小吃被认定为“中华名小吃”。。
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