網頁1. 你觉得秋葵是一款适合独自享用的蔬菜、还是适合和其他人分享的蔬菜呢？ 秋葵乃 一人食 最佳菜蔬。 若配上清酒更佳。 2. 你个人最喜欢的秋葵做法？ 白灼 ，辅以芥末酱酱油， …
網頁秋葵富含 鈣質 ，每100公克的含量就有81毫克，是 椰菜 、 西蘭花 等常見蔬菜的兩倍，鈣質對於骨骼健康十分重要，適量攝取秋葵可減緩骨質流失的速度。 對於不能從 奶 類製品攝 …
網頁1. 含有有益的抗氧化劑. 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。 抗氧化劑可以減少自由基對身體的損害2。 秋葵中的主要抗氧化劑是多酚類 (polyphenols)，包括類黃酮和異槲皮素， …
網頁秋葵的黏液无法被人体消化吸收，于是成为了减肥食品的新宠。 研究人员正在开发以秋葵多糖为主料的巧克力，就是用多糖替代了可可脂。 目前这种特殊巧克力的口感比真巧克力 …
網頁秋葵是近幾年超級火紅的健康蔬菜 ，咬起來清脆帶甜味，裡頭黏液滑順，除了高營養價值高，對身體健康，更是好處多得數不清。 但要怎麼挑選、怎麼保存、怎麼烹調，小編 DIY…
網頁秋葵功效 1）降膽固醇. 高膽固醇會增加患上心臟疾病的風險，秋葵飽含「黏質」，可於體內消化過程中結合膽固醇，亦即類似「黏」走膽固醇的概念，一併帶出體外，從而降膽固 …
網頁秋葵的未成熟果實具有獨特的味道與口感，富含 纖維 、 礦物質 、 鈣 和 維生素 ，在 非洲 、 中東 、 印度 和 加勒比海 地區被廣泛用於烹飪，在 美國南部 也很受歡迎。 果實一般會 …
網頁TIPS. 1、秋葵用水洗之前先用少量盐搓一遍，再用水洗，秋葵表面的绒毛就没有了，会变得光溜溜的； 2、秋葵焯水之前在水里加盐和油，能让秋葵保持秋葵的色泽； 3、煮高汤的 …
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網頁吃秋葵，除了要体会它那脆嫩多汁、滑润不腻的独特口感外，当然更主要的还是把它那丰富的营养吸收进自己的身体里啦！ 知道吗，秋葵内部含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳 …
網頁食用秋葵的好處及對健康的功效. 秋葵好處及功效1. 提升心血管健康. 秋葵的獨特之處——黏液，含有果膠、半乳聚糖及阿拉伯樹膠。 這些水溶性膳食纖維能夠與膽酸、膽鹽結合， …
