司创立於1824年，现属於亿滋国际旗下全资品牌。 1824年，创办人约翰‧吉百利於伯明翰街边销售饮用巧克力。1831年，他开设工厂生产饮用巧克力。至1849年，吉百利工厂推出块状巧克力，並於伯明翰交易会上公开展出。1854年获英国皇室青睞，成为御用巧克力品牌。 2007年，私募基金黑石集团、KKR与Lion。
博物馆內则主要介绍巧克力与其原料可可树的歷史及相关知识等，另有餐厅及礼品区。 宏亚食品是台湾传统且歷史悠久之食品品牌，因应品牌形象的转型及创新，博物馆以切削之量体来传达巧克力意象，推广饮食文化，为大中华区首座巧克力博物馆，访客透过体验巧克力的制作展示，体验精致观光行程。 偶像剧《爱上巧克力》曾在此取景。 巧克力。
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bo wu guan 內 ze zhu yao jie shao qiao ke li yu qi yuan liao ke ke shu de 歷 shi ji xiang guan zhi shi deng ， ling you can ting ji li pin qu 。 hong ya shi pin shi tai wan chuan tong qie 歷 shi you jiu zhi shi pin pin pai ， yin ying pin pai xing xiang de zhuan xing ji chuang xin ， bo wu guan yi qie xue zhi liang ti lai chuan da qiao ke li yi xiang ， tui guang yin shi wen hua ， wei da zhong hua qu shou zuo qiao ke li bo wu guan ， fang ke tou guo ti yan qiao ke li de zhi zuo zhan shi ， ti yan jing zhi guan guang xing cheng 。 ou xiang ju 《 ai shang qiao ke li 》 zeng zai ci qu jing 。 qiao ke li 。
雪吻（Meltykiss）是明治制菓所发售的一款巧克力品牌。 1992年発売。 由于夏季温度太高，不利于保存巧克力，故仅在冬季销售。 牛奶朱古力（メルティーキッス クリーミーショコラ） （メルティーキッス 3つのカカオ） 稀少可可朱古力（メルティーキッス 希少なカカオ） 焦糖朱古力（メルティーキッス。
金莎巧克力（法语：Ferrero Rocher）是意大利糖果厂佛列罗旗下的巧克力品牌。巧克力內有一层薄脆，外面盖著巧克力及榛果碎颗粒，而內馅里则包著榛果酱和蛋奶酱流心、及一粒榛果，每颗巧克力均以金色锡箔纸包装、白色立体小贴纸贴在金色铝箔纸上，再以咖啡色小纸杯装载。早期的金莎巧克力。
巧克力棒、覆盖白巧克力或黑巧克力的标准尺寸巧克力棒、为万圣节准备的小条橙色巧克力棒、包装好的一袋迷你型奇巧巧克力（原装和各类包装）、未包装的迷你巧克力、重新设计的大巧克力，以及特大尺寸的大巧克力（两款大巧克力棒版本）。 奇巧在澳大利亚墨尔本的墨尔本中央购物中心开了一家巧克力。
巧克力师是专门制造巧克力的点心、零食、雕刻作品或是復活节彩蛋的工匠，相较於国际级大品牌的巧克力制造商而言，巧克力师指的是精致化制品的专业从业人员，这项职业经常会和面包师、糖果师、糕点师合作，並在特殊节日的时候，制作节庆时期的特制食物。 在法国必须要有相当的就业时数后，取得同等学歷的文凭认证，才有资格获得巧克力师的称号。。
克特多巧克力是一个比利时巧克力品牌。现属于亿滋国际名下。 克特多由查尔斯·纽豪斯创建于1883年。 查尔斯·纽豪斯用了Côte d'Or(法语的黄金海岸)这个名称来代表可可豆的主要产地加纳。 克特多巧克力于1987年被祖哈德公司（英语：Jacobs (coffee)）收购，祖哈德公司又于1990年被卡夫食品收购。。
M&M's（俗称：MM巧克力、M豆）是美国的牛奶巧克力品牌，由玛氏食品公司所生产。 玛氏食品创办人之子老福雷斯特·玛氏，於1930年代的西班牙内战看见士兵食用英国制的聪明豆得到灵感，以有顏色的外壳包裹着巧克力小粒发明了M&M's，並於1941年得到专利，在纽泽西州正式生产。。
法芙娜品牌创建於1947年。 法芙娜有专门契作的可可豆庄园，主要是来自於南美洲、大洋洲和加勒比海的特级庄园，从这些庄园收取的可可豆，调和成独家风味的巧克力原物料。 法芙娜的主力市场，是专攻专业糕点师父营业用巧克力原物料，或者是个人品尝的高级巧克力。该公司的产品线，包括：巧克力糖果、原味和调味巧克力棒，以及块状或颗粒状散装巧克力。。
歌帝梵巧克力（法语：GODIVA Chocolatier），是一个高级巧克力品牌，为比利时皇家认证供应商，於1926年由比利时人Joseph Draps在比利时首都布鲁塞尔创立，2007年11月20日由土耳其Yıldız Holding（英语：Yıldız Holding）集团从美国金宝汤公司所收。
三角巧克力（英语：Toblerone），是一家瑞士巧克力棒品牌，2012起归美国亿滋国际所有。中文名字源于其特有的三角巧克力造型，象征瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。 1907年，三角巧克力刚发明时，是一种含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。1970年后，多种口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力。
酒酿樱桃巧克力（Mon Chéri），是一个巧克力品牌，属於义大利的费列罗公司。法语的意思是 "My darling"。 Ferrero Mon Chéri official website （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
巧克力，可可块通过加热而液化后则被称为可可液。可可液也可以通过冷却和加工来制作可可粉和可可脂(不属於糖果)。 巧克力按成分的不同而被分为不同的种类，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和无糖巧克力。现在消费的大部分巧克力都是添加了食糖的甜巧克力。 巧克力。
太妃巧克力（Toffifee）是一种巧克力糖果品牌，属于德国柏林的August Storck KG（德语：August Storck）集团公司。该糖果用巧克力包裹各种各样柔软的夹心，呈小圆饼状，有每盒12、24、48粒不同规格的包装。1973年首次推出市场，目前在全球60多个国家销售。。
妙卡（德语：Milka）是德国一个巧克力的品牌，现于亿滋国际旗下经营。销售各式巧克力，以牛奶巧克力为主。妙卡由著名的瑞士巧克力商人菲利普·叙沙尔（英语：Philippe Suchard）创办。1970年与三角巧克力公司合并成立Interfood，1982年与Jacobs咖啡（英语：Jacobs (coffee)）合并成立Jacobs。
巧克力。亦有一种说法指，巧克力金币起源于圣尼古拉把糖果掉进人们房子的烟囱里，但这个说法只是未经证实的流传。 市售巧克力金币的原料通常是可可成分较低的牛奶巧克力，可可含量百分比通常低于50%，随品牌而异。巧克力金币的工业生产流程举例如下：巧克力。
奶牛巧克力（希伯来语：שוקולד פרה，Shokolad Para）是以色列糖果与咖啡生产商Strauss-Elite旗下的巧克力品牌。 奶牛巧克力诞生于1934年，最初名为“Shamnunit”（希伯来语：שמנונית，意为“奶油的”）。1950年代起其包装上加上了奶牛图案，并因而得名。。
玛氏巧克力棒，是玛氏食品生产的含有高糖、高热量的巧克力棒产品，由老福雷斯特·玛氏於1932年在英国斯劳发明。 1932年，美国糖果制造商富兰克林·C·玛氏（英语：Franklin Clarence Mars）的儿子福雷斯特·玛氏在斯劳雇用了12名员工並租了一家工厂，开始生产一种以牛奶巧克力覆盖的巧克力。
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黑骑士（Hachez），是巧克力的一个著名品牌，属于德国不来梅Hachez巧克力公司，该公司由Joseph Emile Hachez于1890年创立。是德国第二大的巧克力制造商，主要生产高品质和较高价位的巧克力。。
健达巧克力（德语：Kinder，译为孩子们）是一种由义大利巧克力制造商费列罗（Ferrero）生产，內部充填了牛奶的朱古力，1968年推出。在其原产地德国名为Kinder Schokolade。该朱古力在欧洲特別是德国非常流行。 健达繽纷乐巧克力 健达奇趣蛋 健达出奇蛋 官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
