4月18日以周播形式在CCTV-1晚上9时播出，並同日在CCTV-9晚上10时跟播。第二季的《舌尖上的中国》总共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》等七集以及第八集花絮。 《舌尖》第二季原是按日播结构拍摄，但是因为根据央视评估部门认为周播更能体现这个片子的价值，最。
大城市之一。三国时期，魏、蜀、吴鼎立，刘备定都成都，虽然天下三分，但四川地区相对稳定，创造了良好的发展条件，这为川菜菜系的形成打下坚实的基础。 曹操在《四时食制》中，写道“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”；黄鱼“大。
da cheng shi zhi yi 。 san guo shi qi ， wei 、 shu 、 wu ding li ， liu bei ding dou cheng dou ， sui ran tian xia san fen ， dan si chuan di qu xiang dui wen ding ， chuang zao le liang hao de fa zhan tiao jian ， zhe wei chuan cai cai xi de xing cheng da xia jian shi de ji chu 。 cao cao zai 《 si shi shi zhi 》 zhong ， xie dao “ pi xian zi yu ， huang lin chi wei ， chu dao tian ， ke yi wei jiang ” ； huang yu “ da 。
大菜系汇集，川、鲁、京等都不鲜见。民族风味则包括满、蒙、朝鲜等民族的特色食品。另外，长春人喜欢吃涮锅子，大街小巷总能找到不同风味的火锅店。 特色菜及小吃包括东北家常熬鱼、红烧丸子、满族八大碗、人参汽锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、尖椒干豆腐、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、回宝珍饺子、李连贵熏肉大。
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群众向《今日玉环》举报称，菜市场存在一种“猫腻台秤”，呼吁相关部门治理。2011年11月，有市民在菜市场购买了价格每公斤120元的大黄鱼，但发现鱼鳞染过色，褪色后的黄鱼部分为白色。2012年4月，有市民在市场一摊位上买了几只新鲜的青蟹，后来却发现壳里面已经发臭，而摊主表示不对此负责任。。
