網頁2019年1月9日 · 魚香茄子煲是叫餸食飯的必點之一，其實在家亦可以輕鬆煮出這款惹味家常菜！ 今次就教大家製作這款無鹹魚版的魚香茄子煲，茄子免油泡，做法簡單，新手都可以做到，而且辣辣的十分開胃、惹味，撈飯絕對一流呀！ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 豬肉碎: 30克. 茄子: 1條. 辣椒: 2條. 蔥花: 適量. 豆瓣醬: 2湯匙. 鎮江醋: 2茶匙. 生粉: 2茶匙. ↓點擊 …
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網頁2017年10月19日 · 魚香茄子（炒） 材料： 茄子1條、免治豬肉100克、蒜蓉1茶匙、乾葱1茶匙、青椒1個 、鹹魚粒1湯匙、生抽1湯匙、清水1/2湯匙、砂糖1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、魚香茄子醬1茶匙、老抽1茶匙、砂糖1/2茶匙、水4湯匙 做法: 1.免治豬肉加入醃料，醃15分鐘。
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網 頁 2 0 1 7 nian 1 0 yue 1 9 ri · 魚 xiang qie zi （ chao ） cai liao ： qie zi 1 條 、 mian zhi 豬 rou 1 0 0 ke 、 suan rong 1 cha chi 、 qian cong 1 cha chi 、 qing jiao 1 個 、 鹹 魚 li 1 湯 chi 、 sheng chou 1 湯 chi 、 qing shui 1 / 2 湯 chi 、 sha tang 1 / 2 cha chi 、 su fen 1 / 2 cha chi 、 魚 xiang qie zi 醬 1 cha chi 、 lao chou 1 cha chi 、 sha tang 1 / 2 cha chi 、 shui 4 湯 chi zuo fa : 1 . mian zhi 豬 rou jia ru 醃 liao ， 醃 1 5 fen 鐘 。
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網頁2014年9月3日 · 魚香茄子. English 日本語. Mayli Chen的簡單煮藝. 295 食譜 2,744 粉絲. 7,946 說讚 40 一起做 3 留言. 因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~ #家常食材. #茄子. 收錄在： 下鍋前多「一步驟」，絲瓜、馬鈴薯等 5 種食材加熱不變色！ 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 茄子. 三條.…
網頁茄子 350 克 [約 2 條, 切條] 免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 李錦記魚香茄子醬 80 克 [1包]
網頁鱼香茄子. 超子美食. 同名V信公众号：超子美食 V博：超子美食 简单的家常菜，不一样的味道 商务：zlc0617521. 大厨教你茄子简单家常做法. 大厨教你鱼香茄子的家常做法，简单不过油，软嫩鲜香，下酒又下饭, 视频播放量 131740、弹幕量 162、点赞数 3897、投硬币枚数 897、收藏人数 4294、转发人数 497, 视频作者 超子美食, 作者简介 同名V信公众号：超 …
網頁鱼香茄子是汉族特色名菜，属中国八大菜系的，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。. 有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。. 鱼香茄子是川菜中比较代表性的鱼香味型的名菜。. 将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状，使得茄子看似鱼块一般，与
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網頁2023年3月6日 · 鱼香茄子是中国八大菜系中川菜的著名菜肴。. 其味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，营养丰富。. 今天小董给大家分享家常版的鱼香茄子做法，做法非常简单，喜欢的朋友可以试一下。. 主要食材：茄子，肉. 配料：淀粉，葱，蒜，姜，青红椒. 调料：醋
網頁216172. 魚香茄子. 2012-03-24. 鱼香茄子是一道常見川菜。 魚香是川菜主要傳統味型之一。 成菜具有魚香味，但其味並不来自魚，而是泡红辣椒、葱、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調制而成。 此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鲜和濃郁的葱、薑、蒜味的特色。
網頁2022年3月10日 · 李司棋魚香茄子食譜 材料： 蝦米（已浸） 鹹魚 肉碎（已醃） 茄子（切塊） 薑 葱 蒜 老抽 水 生粉水 做法： 1.先爆香料頭，加蝦米和鹹魚。 2.洗鑊後，薑、葱、蒜下油鑊爆香，茄子下鍋，加豆瓣醬或辣椒碎，肉碎回鑊。
網頁鱼香茄子. 开胃下饭菜！ 巨简单的家常鱼香茄子煲. 茄子 、 肉沫 、 小葱 、 姜 、 蒜 、 小米辣 、 郫县豆瓣酱 、 老抽 、 生抽 、 陈醋 、 耗油 、 糖 、 淀粉 、 清水. 综合评分 8.1 （ 4936 做过） 莫哂之. 鱼香茄子. 茄子 、 大葱 、 生抽 、 淀粉 、 醋 、 白砂糖 、 温水 、 蒜 、 小葱. 综合评分 8.1 （ 1374 做过） 锅锅酒儿-丁丁当. 厨师长教你：“少油型鱼香茄子”的 …
