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[最佳答案] 老茄子尽量把去掉，切成块用蒸锅蒸熟，加入适量的香油、蒜蓉的和食用盐，凉拌味道还是比较好吃的。
却有着非常丰富的营养,不仅含有大量的蛋白质,同时还含有很多维生素以及微量元素,尤其是维生素P,含量更高。那么,茄子老了怎么做好吃?接下来我
que you zhe fei chang feng fu de ying yang , bu jin han you da liang de dan bai zhi , tong shi hai han you hen duo wei sheng su yi ji wei liang yuan su , you qi shi wei sheng su P , han liang geng gao 。 na me , qie zi lao le zen me zuo hao chi ? jie xia lai wo . . .
茄子是一种既美味又营养的蔬菜。茄子具有保护血管,防止高血压,促进伤口愈合作用。女性朋友一定要多吃茄子,因为茄子可以抗衰老,是逆龄神器呢。老茄子相对嫩茄子口感有些区别,但老茄子吃起来更有味道。老茄子的烹饪方式有很多种,那哪一种做法比较好吃呢?茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵
可以多吃一些茄子,这样就可以发挥出降脂的功效。况且现在癌症肆虐,吃茄子还能够起到防治胃癌的作用。那么,茄子老了怎么做好吃? 炒茄子 原料
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[最佳答案] 原料: 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量。 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。 2、炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较“吃”油,所以,一定要慢火,热油。而且要勤翻,几乎是不能停铲子,要不停的翻,等到茄子看起来发黄,变软的时候,慢点翻。 慢翻但是也要翻,烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。 等茄子变成很软烂的样子时,放入西红柿和柿子椒,当然,如果不爱吃这两样东西可以不放,只放茄子进去。然后再放入调料,因为高料里有淀粉,所以要等它收一下汤,不要太稠。 肉片烧茄子 原料: 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克。 做法: 1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.&127;3厘米厚的火镰片。 2.锅内倒入植物油,烧
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[最佳答案] 茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量。 做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。 2、炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较“吃”油,所以,一定要慢火,热油
老茄子怎么做才好吃 更新时间:2024-01-19 13:24:20 1、准备材料:老茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量。 2、茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡; 3、小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎; 4、锅内倒入适量油,放入茄子炸成金黄色即可捞出; 5、锅热油,小
[最佳答案] 老的怎么都不好吃,不过可以试着拿来做茄子肉饼,把肉捣容夹在茄子中,用调水的生粉裹一遍,下油锅炸好即可可直接食用,可将炸好的茄子肉饼再拿来炒,
