剑井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草，於是剑井午时水的功效就被传说得神奇无比，又传说端午节正午可以在井中见到郑成功的剑影，见到剑影的人全年必无灾厄。 除粽子外，台湾人端午节还会吃桃李、茄子及菜豆，一般认为是代表健康长寿，当地俗话说“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。但苗栗客。
曼陀罗（学名：Datura stramonium；英语：thorn apple）是茄科类曼陀罗属植物，又名醉心花、狗核桃、醉仙桃、疯茄儿、南洋金花、山茄子、凤茄花、朝鲜牵牛花。几个世纪以来，曼陀罗被用作中医草药，以缓解哮喘症状和作为手术或接骨止痛剂，也是强力迷幻剂和譫妄剂。曼陀罗属植物在梵语称作Dha。
man tuo luo （ xue ming ： D a t u r a s t r a m o n i u m ； ying yu ： t h o r n a p p l e ） shi qie ke lei man tuo luo shu zhi wu ， you ming zui xin hua 、 gou he tao 、 zui xian tao 、 feng qie er 、 nan yang jin hua 、 shan qie zi 、 feng qie hua 、 chao xian qian niu hua 。 ji ge shi ji yi lai ， man tuo luo bei yong zuo zhong yi cao yao ， yi huan jie xiao chuan zheng zhuang he zuo wei shou shu huo jie gu zhi tong ji ， ye shi qiang li mi huan ji he 譫 wang ji 。 man tuo luo shu zhi wu zai fan yu cheng zuo D h a 。
真人：大本真基子 美沙：佐久间玲 雪枝：本多知惠子 唯一没有动画化的故事。 鬼柳新吾 鬼柳晶子 鬼柳未亡人 杉子 人鱼各部份的功用： 血：比肉的功效还微弱，外表会一直年轻但内臟逐年衰老，体力也会逐年衰退，亦会有生命终结之时。且不適者身体某部份会怪物化。（人鱼之森）。
亦有研究指出口服的维他命C，在供应给全身所需后，留给皮肤的只剩下5％至7％。因此直接经由皮肤吸收，能发挥更大的功效。 维他命C — 特別是抗坏血酸的形式 — 透过充当酶基质及或辅因子和电子供体以在人体中发挥多种生理功能。这些功能包括胶原蛋白、肉硷和神经递质的合成。
普通的蔬菜，在营养方面未必比深色绿叶菜好。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜也告诉记者，在中医中，生吃茄子确有一定的清热解毒、活血消痛的功效，茄子提取物能降低血清胆固醇。但这种吃法并非人人都适用，而且，不同体质的人摄入量是多少，也都有讲究，不能一概而论。 80%高血压、糖尿病都是误诊。。
酸辣汤常见主要食材有笋、冬菇、肉丝、蛋花、木耳、猪红、豆腐。以太白粉勾芡，並以黑醋、胡椒粉、或干辣椒与麻油调味，传到台湾则是加入了猪血条。。有人相信酸辣汤具有醒酒的功效。 不同的国家也有不同类型的酸辣汤，例如泰式酸辣汤。 胡辣汤 杂拌汤 存档副本. [2020-05-21]. （原始内容存档于2017-09-29）。
蛋及麸酸钠精制而成，鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸。鸡精的作用是增鲜提味。 胡椒：胡椒味辛，性温，带浓烈的芳香气味，具温中散寒，健胃顺气的功效。在清汤火锅中用于去腥压臊、增香提味。 北京名店小洞天是其中一间最早將川味麻辣引进京城的食府，其味道取自重庆火锅，但口味上作改良，其锅底为清汤，汤裏。
温热性加工食品：年糕、味噌、清酒、红酒、啤酒、醋 按照中医的理论，指的是水分多、个大、不煮熟也能很软的食物，一般不推荐吃，但是可以增强肾、泌尿功能。 寒冷性蔬菜谷物：茄子、西红柿、黄瓜、芹菜、牛蒡、菠菜、藏红花、芦薈、薄荷、鱼腥草、小米、鹤村崎、芦笋、芝夏、苦瓜、萝卜、豆芽、冬菜、蕎麦、绿豆、小麦、桑葚、水菠菜、薺菜。
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tiô)，食豆食甲老老老。」意思为：「男人若食用茄子，身体跟阴茎、第二性征就能长得茂盛、若食用豆子就能活得老康健。」其中北部多食用长豆（即菜豆），南部多食用皇帝豆。 在台湾传统食俗中，茄子、长豆象征长寿、桃子能够避邪制鬼，荔枝、瓠瓜与清热解毒的绿豆则是时令的蔬果。加上。
Ijjeh。茴香叶无论是干燥或新鲜的皆適合使用於蛋类，鱼类，或蔬菜类料理。 茴香种子是意大利香肠的主要香味成分。在西班牙，则会使用茴香的茎穿刺茄子来制成醃茄子-Berenjena de Almagro（西班牙语：Berenjena de Almagro）。 佛罗伦斯茴香（Foeniculum vulgare。
麦等，但亦作草字头的“蕃”，中华民国教育部修订的《国语辞典》在「蕃」字条下云：“来自外国或外族的，通番，如蕃茄、蕃薯。”换言之番茄的意思就是「外来的茄子」，西红柿的意思则是“西方来的红色柿子”，但仅是因为其外形像柿子，而非现代科学的分类。 在澳门，以前澳门人会將番茄称作“大孖地”。台湾习惯以日本外来语发音直称为。
茄子后会导致钾离子过高。 台湾，南部平野、小琉球、澎湖。 全株密布白色毛，叶广卵形，先端钝，基部圆形，叶缘波状浅裂，叶被灰色毛。花浅紫色，花冠钟形。浆果球形，熟时黄色。台湾草药市场（店）常与印度茄（別名钮仔茄、柳仔茄、紫花茄、刺天茄等；浆果与「破布子」（破布仔）一样小）混用；功效。
芝士挞 06 1月4日 健康素菜双响炮 牛鰍党参瘦肉汤 中东包配茄子鹰嘴豆酱 乳酪鸡肉串 中东素牛肉饭 07 1月5日 手撕鸡肉显功夫 伽师瓜南北杏鷓鴣汤 特色手撕鸡 花胶海参煲 子姜猪颈肉 迷你南瓜法式燉蛋 08 1月6日 少见食材功效多 五指毛桃乌鸡汤 日式大葱牛肉煮豆腐 车厘子香草豚肉 塌菜肉碎云耳虫草花。
螃蟹肉。“烧物”指的是一门“烤鱼技术”，只用炭火烤，需要练得恰到好处，能利用余热把鱼的內部烧熟才端上桌。“焚合”指的是“蔬菜做的菜”，例如奈良时代的茄子、芜菁和大葱，室町时代的白萝卜，江户时代的毛豆、莲藕、捲心菜、牛蒡、萨摩芋、竹笋、蕃茄，明治时代的洋葱、秋葵，昭和时代的大白菜、青椒，有燉、蒸、烤等多种料理方法。。
华民国国立中兴大学的农业研究所发现小花蔓泽兰的萃取液可以使蚊虫忌避，尤其是飞蚋(小黑蚊)有显著的功效。是少数百大侵入物种中目前唯一具有益处的植物。 四叶草：能够吸引昆虫中的捕食者，亦对泥土有好处。 茄子：能够为捕食蚜虫的步甲虫提供屏障。 野莧（Amaranthus） 野胡萝卜（Queen Anne's。
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。。
名称中，只有25个是真正的达契亚语来源，有10个来自拉丁语，7个来自希腊语。伪阿普列乌斯手稿《De Herbarum Virtutibus（论草药的功效）》（下表中简写为Herb）的31个植物名称中，只有16个是真正的达契亚语来源，有9个来自拉丁语，8个来自希腊语。 伪阿普列乌斯手稿中达契亚、拉丁、希腊均有的如下：。
度下变为暗沉的紫色。雄蕊5枚，着生於花冠基部，形成筒状，包围雌蕊，花葯2室，顶孔开裂；雌蕊1枚，子房由2个心皮构成，上位，胚珠多数，中轴胎座。果实同茄子一样为浆果，一般在开花60天后成熟，呈心形、卵圆形或圆锥形等，重40–400克；果皮呈淡绿色，成熟后为淡黄色，有些品种具紫色条纹；果肉呈淡黄色；种子。
