莼菜又叫马蹄菜，是恩施利川市的特产和国家地理标志产品，被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”，含有大量的锌元素、膳食纤维、胶质蛋白和多种维生素，不仅味道鲜美，而且具有很好的保
第一道菜是恩施辣子鸡。恩施辣子鸡是湖北恩施的代表菜之一，也是当地人喜欢的家常菜。这道菜的制作方法相对简单，选用当地特产的土鸡，搭配恩施特有的辣椒和各种香料进行炒制，色香
di yi dao cai shi en shi la zi ji 。 en shi la zi ji shi hu bei en shi de dai biao cai zhi yi ， ye shi dang di ren xi huan de jia chang cai 。 zhe dao cai de zhi zuo fang fa xiang dui jian dan ， xuan yong dang di te chan de tu ji ， da pei en shi te you de la jiao he ge zhong xiang liao jin xing chao zhi ， se xiang . . .
9.葛仙米。这是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产之一。它以其独特的品质和口感而闻名于世。葛仙米是由当地特有的水稻品种所制成的。这些水稻生长在高海拔、富含矿物质的土壤中，因
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恩施美食合集🥘收藏这份必吃清单! . 🍽️去恩施一定要好好品尝恩施地道的土家美食! 🥗这12种本地恩施美食,你尝过几个? ‼️一定要收藏这份美食清单,一个个打卡~ . 1.合渣 2.恩
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恩施市位于湖北省的西部，是一个历史悠久、文化丰富的地区。这里的美食文化同样源远流长，融合了多民族、多地区的特色，形成了独具一格的口味和风味。以下是恩施市十大美食的详细
俗话说“没有一个土豆能够活着离开恩施”，炕、炸、炒、煎、蒸、煮，恩施人硬是把土豆吃出了十八般风味。而在喜食酸辣、好饮酒的土家人和苗家，饭桌上最常见的下酒好菜，就是熏腊肉
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在当天举行的新闻发布会上,公布了葛仙米雪牛卷、板党土鸡汤、巴东茶店牛肉、恩施合渣、宣恩烤活鱼等30道恩施州“十大名菜”候选名单,巴东豆干、恩施炕土豆、建始大饼、土家油茶汤、
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第三名：恩施腊肉 恩施腊肉选用当地的土猪肉，经过独特的腌制和熏制工艺，肉质鲜嫩，口感独特，绝对是肉食爱好者的首选。恩施腊肉可以煮汤、炒菜，或者作为火锅的配料，无论如何搭
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味道和口感：鲊辣椒具有浓郁的辣椒香气和辣味，同时带有苞谷面的独特口感。它的口感酸辣爽口，辣味适中，使人垂涎欲滴。菜品的文化意义：鲊辣椒在恩施地区被广泛用于蒸肉、扣肉底
