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米线的制作过程,米线怎么做好吃又简单

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一碗米线自农田、到工厂、至餐桌,需要经历非常繁杂、精细、标准的过程,每一个环节对于米线的口感与品质都起着决定性的作用,每一道工艺与流程都不可忽视。

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米线店里面制作米线的全部过程,只需要三个步骤,让客人都喜欢吃,于2020年02月11日上线,由山东做米线的大超上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富

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酸浆米线的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛酸浆米线,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境

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[最佳答案] 米线.是选用优质大米经过发酵.磨浆.澄滤.蒸粉.挤压.煮制等工序而成的线状.米线细长.洁白.柔韧.吃法多样.云南米线可分两大类.一类是大米经过发酵后磨粉制成的.俗称[酸浆米线".工艺复杂.生产周期长.特点:米线筋骨好.滑爽回甜.有大米的清香味.是传统的制作方法.另一类是大米磨粉

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